Libro editado por la UV ganó el Gourmand World Cookbook Awards
Se trata de Los chiles que le dan sabor al mundo: contribuciones multidisciplinarias, coordinado por Araceli Aguilar, Reyna Hernández, Marco Antonio Dávila y Esther Katz Xalapa, Ver., 13 de febrero de 2020.- El libro Los chiles que le dan sabor al mundo: contribuciones multidisciplinarias, publicado por la Universidad Veracruzana (UV) y el Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD, por sus siglas en francés) … Continúa leyendo Libro editado por la UV ganó el Gourmand World Cookbook Awards
