Xalapa, Ver. 06 Septiembre 2026.- Cocineras y cocineros de Xalapa, Naolinco, Zongolica, Banderilla y la región de El Tajín compartieron sus conocimientos, técnicas y recetas en el Encuentro de Cocina Tradicional de Veracruz Sabores, Cocinas y Aromas Tradicionales 2026, cuya octava edición tuvo como sede el Salón Presidentes del Gran Hotel Xalapa. Los participantes prepararon diversos platillos con los hongos comestibles como ingrediente principal. Con … Continúa leyendo El Hotel Xalapa promociona la cocina tradicional veracruzana