Zongolica, sede del primer Encuentro de Cocinas Tradicionales “Sabores de Veracruz”
Xalapa, Ver., 29 de noviembre de 2022.- Del 03 al 05 de diciembre, se realizará el primer Encuentro de Cocineras Tradicionales “Sabores de Veracruz” en Zongolica para promover la práctica y preservación de los saberes gastronómicos de la región Altas Montañas; organizado por el Instituto Veracruzano de la Cultura (IVEC). El primer día tendrá lugar el ritual de bienvenida Xochikoskatl; la presentación de los colectivos Siwalcentli … Continúa leyendo Zongolica, sede del primer Encuentro de Cocinas Tradicionales “Sabores de Veracruz”
